Описание
Все меня тут обижают, дескать Огурцовый Майонез только разглагольствовать в комментах может... Да, может! Но при этом... Майонез и пожрать любит. Поэтому представляю Вашему вниманию очень простой рецептик морской пищи... Лето -это жара! Лето - это море. В этом блюде совмещается и жара, и море.
Ингредиенты
-
Осьминог
3 шт
-
Коктейль морской
250 г
-
Морковь
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Масло сливочное
70 г
-
Зелень
-
Сливки
150 мл
-
Молоко
150 мл
Приготовление
Подготавливаем морской коктейль и три осьминожки. Если были замороженные - размораживаем.
Осьминожек варим на сильном огне в течение 5 минут.
После чего откидываем на дуршлаг.
Берём глубокую сковороду и делаем зажарку на сливочном масле из лука и моркови, туда же кидаем два очищенных измельченных помидора. Возможно сделать на оливковом, однако, не всем может понравиться запах.
После того как зажарка приобретет ярко оранжевый цвет закидываем в неё осьминожек и морской коктейль, жарим еще примерно минуты 3, заливаем смесью сливок и молока. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Тушим на тихом огне под крышкой минут 15-20.
Пока готовится основное блюдо, занимаемся рисом. Причём, я рекомендую подготовить два вида (черный и белый) раздельно. И конечно же... зелень! Она украсит ваш стол, она поможет переварить все тяжести и придаст блюду новый вкус. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.