Описание
Ну очень простой рецепт! Фото выпечки подглядела на китайском сайте, к сожалению, страница не поддалась переводу, пришлось применить свой рецепт.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Вода
130 мл
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
2 ч. л.
-
Молоко сухое
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
25 г
-
Бекон
70 г
Приготовление
В ведерко хлебопечки закладываем ингредиенты для теста - теплую воду, соль, сахар, дрожжи, яйцо, сухое молоко, размягченное сливочное масло, просеянную муку. Включаем хлебопечку на замес теста (если у Вас нет хлебопечки, тесто тщательно вымешиваем руками).
После 20 минут замеса теста в хлебопечке получилось вот такое тесто.
Даем тесту подняться в теплом месте, уминаем, даем ему еще раз подняться. Делим тесто на 4 части.
Раскатываем каждую часть теста размером примерно 7x20 см.
Затем на тесто кладем полоску бекона (если кусочки бекона узкие, то можно положить 2 полоски).
Сворачиваем тесто в жгут и укладываем на противень (противень я застелила пергаментом и смазала маслом).
Ножницами делаем надрезы и разворачиваем тесто сначала в одну сторону, затем в другую.
Оставляем наши колоски для подъема минут на 15 в теплом месте.
Вот колоски "подросли". Выпекаем колоски при температуре 200 градусов в течение 17-20 минут. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.