Мясо по-китайски

Описание

Сочное, вкусное. Любят и дети и взрослые)). Для любителей китайской кухни. Извиняюсь заранее, если этот рецепт уже был..

Ингредиенты

Свинина

400 г
Морковь

1 шт
Огурец

1 шт
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Мука пшеничная

1 ст. л.
Уксус

2 ст. л.
Сахар
Соль

0.5 ч. л.
Томатная паста

1 ст. л.
Соевый соус

3 ст. л.

Приготовление

Мясо порежем соломкой, огурец и морковь кружочками, лук мелко порубить.

Обжарим мясо в течении двух минут на огне выше среднего, но не сильном, добавим лук. Oбжариваем еще минуту с луком, постоянно помешивая.

Добавляем морковь, обжариваем еще три минуты.

Oчередь огурца. Закрываем крышкой, притушим огонь, тушим примерно 5 минут.

Соус: смешаем уксус, сахар, соль и томатную пасту.

В мясо добавляем муку, перемешиваем, выливаем приготовленый вами соус и соевый соус и, примерно, четверть стакана воды. Закрываем крышкой, еще пара минут...и........ кушайте на здоровье.

Комментарии и отзывы