Описание
Любимое печенье к чашечке кофе - благоухает кофейным ароматом, сливочное, практически тает во рту и простейшее в исполнении, из серии - просто, быстро, вкусно! Попробуем? Печенье можно быстро приготовить, если гости на пороге, или взять с собой на дачу, на пикник, а как здорово с чашечкой свежеприготовленного кофе или чая! Специи добавляйте по своим предпочтениям!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Кофе натуральный
1 ст. л.
-
Перец кайен
-
Кофе растворимый
1 ч. л.
-
Сахарная пудра
30 г
-
Мука пшеничная
130 г
-
Орехи
1 ст. л.
Приготовление
В просеянную муку всыпать сахарную пудру, перец, растворимый кофе, натуральный кофе, молотые орехи, смешать если сладкоежка - добавить сахарной пудры
Добавить сливочное масло кусочками и быстро размять холодной вилкой (я ее предварительно кладу в морозилку на 5 минут).
Быстро скатать тесто в шар, приплюснуть, завернуть в пленку и убрать в морозилку на 10 минут.
Из теста скатать шарики - у меня 20 штук, выкладываем их на противень, проложенный бумагой для выпечки, приплюснуть вилкой, смоченной в воде.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. На печенье, которое только что из духовки, положила по малюсенькому кусочку шоколада - он растаял, а по мере остывания печенек застыл. И весьма облагородил вкус)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.