Описание
Очень простой в приготовлении кекс. И за 45 минут он уже был готов)Ну и витамин С в чёрной смородине, который очень нужен, особенно весной)А чёрной смородины в кексе этом много.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
150 г
-
Молоко
190 мл
-
Соль
1 щепот.
-
Ванилин
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Смородина черная
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Приготовление
Просеять муку и смешать все сухие ингредиенты.
В отдельной посуде взбить венчиком молоко комнатной температуры, яйцо и масло растительное.
Влить жидкие ингредиенты в сухие. И хорошенько размешать.
Чёрную смородину вымыть. У меня была замороженная.
Всыпать в тесто. Размешать. Разогреть духовку до максимума, примерно до 240 градусов.
Выложить в форму, смазанную маслом (размер формы 30 х 11) Поставить кекс в духовку и уменьшить температуру сразу до 210 градусов.
Выпекать до румяной корочки минут 25. Смотрите по своим духовкам) Вот такой румяный кексик получился)
Угощаемся! Приятного аппетита!
А вот и поближе кусочки поглядим)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.