Описание
Эти пирожки - просто находка для меня. Хрустящие снаружи, мягкие и сочные внутри, со сладкой тянучей начинкой - они прекрасно утоляют голод и идеально подходят для чаепития в пост и просто для перекуса.
Ингредиенты
-
Морковь
3 шт
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Сахар
100 г
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Изюм
100 г
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Морковь вымыть, очистить, натереть на терке.
Переложить в сотейник, добавить 50 г сахара ТМ Мистраль.
Лимонную цедру, 100 мл. воды довести до кипения. Тушить 5 минут.
Затем, помешивая, всыпать манную крупу ТМ Мистраль.
Варить до загустения. Снять с огня, дать остыть.
Изюм помыть.
Пропустить через мясорубку или блендер, соединить с оставшимся сахаром, перемешать.
Из получившейся морковной массы сформовать лепёшки, в центр каждой поместить начинку.
Сформировать пирожок, обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле со всех сторон.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.