Описание
Дорогие мои поварята. Хочу поделиться с Вами еще одни своим любимым пирогом. Рецепт найден в интернете, спасибо автору Снежинке. Правда, тесто я делаю по своему рецепту, а остальное все, как у автора.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
500 г
-
Дрожжи
11 г
-
Масло сливочное
60 г
-
Соль
10 г
-
Сахар
40 г
-
Молоко
250 мл
-
Корица
1 ч. л.
-
Ванилин
1 упаковка
-
Яблоко
350 г
-
Яйцо куриное
3 шт
Приготовление
В ведерко ХП закладываем продукты, согласно инструкции.
Выбираем режим "Основное тесто"
После окончания программы получаем вот такое тесто
Выкладываем в смазанную маслом чашку и убираем в теплое место для расстойки на 35-45 мин. Вот наше тесто после расстойки
Пока подходило наше тесто, очищаем от кожуры и сердцевины яблоки и мелко их режем.
Аккуратно, небольшими частями, подмешиваем яблоки в тесто. Не бойтесь, что яблок слишком много. В готовом пироге их будет даже казаться мало.
Выкладываем в смазанную маслом разъемную форму (диаметр у меня 22 см) и убираем в теплое место на расстойку на 40 мин.
Смазываем пирог взбитым яйцом. Я посыпала штейзелем (он у меня остался после булочек)
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-45 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке. Если пирог не посыпан штрейзелем, остудите его и обильно посыпьте сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.