Описание
Быстро готовится и быстро съедается! Но очень вкусно получается!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Ванильный сахар
10 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Черника
1 стакан
Приготовление
Включаем духовку на 180 градусов. Пока будем готовить тесто, она нагреется. Очень хорошо взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
Взбиваем до воздушности.
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто.
Перемешиваем аккуратно лопаткой.
Тесто должно получиться воздушное, консистенции густой сметаны.
Чернику смешать с мукой (достаточно одной-двух столовых ложек) и добавить в тесто. Аккуратно перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать манной крупой. Я выпекала в силиконовой форме для кекса, поэтому не смазывала. Выливаем тесто в форму и выпекаем минут 40. Хотя время зависит от духовки и от размера формы. Через 30 минут (не раньше) можно проверить деревянной палочкой.
Достаем пирог из духовки, даем немного остыть в форме. Выкладываем на блюдо.
Наслаждаемся!
А это пирог малиново-вишневый.
Пока пекла, аромат малинки летал по всему дому!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.