Описание
В преддверии завтрашнего праздника: Всем поварятам в День Святого Валентина Мы дарим это сердце от души. Пусть век любви у Поваренка будет длинным, И все рецепты несравненно хороши !
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар
0.5 стакан
-
Молоко
0.25 стакан
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Белок яичный
1 шт
-
Сахарная пудра
1 стакан
-
Кислота лимонная
-
Вода
1 ч. л.
Приготовление
Рецепт коржика здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/13658/
Рисуем узоры айсингом. Для 1 стакана айсинга берем белок одного яйца и 1 стакан сахарной пудры. Слегка взбить белок (как на омлет) и постепенно добавлять сахарную пудру. Во время замешивания добавить 4-5 капель лимонной кислоты. Сухую лимонную кислоту на кончике ножа развести в одной чайной ложке воды. Интенсивно взбивать ложкой или венчиком (но не МИКСЕРОМ) до консистенции густой сметаны. И все. Можно рисовать любые узоры. А вообще, рецептов айсинга очень много. Мне нравится этот.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.