Курочка "Выходной день"

Описание

Идею этого рецепта я увидела у своей знакомой по интернету Киры, за что ей огромное спасибо, выручает он частенько меня!!! Этим рецептом я никого не удивлю, но, думаю, попробовать стоит)))

Ингредиенты

Рис

2 стакан
Курица
Фасоль
Лук репчатый
Морковь

1 шт
Кетчуп
Майонез
Зелень
Специи

Приготовление

Обжариваем луковку до золотистого цвета

Я брала вот такую смесь "Бондюэль", здесь красная фасолька + кукурузка и соус чили. Скажу вам, вкусно получилось.

Вот наша подготовленная курочка, солим, перчим

Маринуем, можно мариновать на ваш вкус, я по-быстрому замариновала с майонезом и соусом

На противень кладем равномерно лучок, сверху слой морковки

Потом рис, я брала длиннозерный, предварительно слегка отварила, это наш следующий слой. Можно подсолить

Теперь фасоль

Снова морковка и специи

Теперь кладем кусочки курочки

Вливаем сюда 3 стакана кипятка, но я вливала меньше, смотрите по своему противню

Накрываем все фольгой и - в разогретую духовку, пусть тушится до тех пор, пока рис не станет мягким, потом снимаем фольгу, чтобы курочка подрумянилась