Описание
- Вы помните, из чего делаются голубцы? - Капуста. - Так, правильно. - А еще … - А вот и не угадали! Попробуйте совершенно необычные и потрясающе вкусные голубчики.
Ингредиенты
-
Сливки
0.5 л
-
Сметана
400 г
-
Капуста белокочанная
1 вилок
-
Брынза
250 г
-
Грудка куриная
1 кг
-
Орехи грецкие
1 стакан
Приготовление
Бланшируем капустные листья. Срезаем с них грубые прожилки, если необходимо, слегка отбиваем.
Вот продукты для начинки: брынза, куриная грудка, орехи.
Срезаем с косточек куриное мясо, кожу также не используем. Все пропускаем через мясорубку и хорошенько перемешиваем. Не солить.
Заворачиваем начинку в капустные листья.
Обжариваем голубцы в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Выкладываем в кастрюлю
Заливаем сливками, сверху выкладываем сметану. Тушим на небольшом огне до готовности. Время приготовления будет зависеть от размеров голубцов. В процессе приготовления можете посолить соус по вашему вкусу.
Подаем голубчики с зеленью и наслаждаемся! Блюдо очень сытное, но чувство тяжести в желудке вам после него не грозит.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.