Описание
Как мы привыкли готовить цветную капусту? Правильный ответ разделить, отварить, поджарить, ПОЧЕМУ? Потому что так привыкли. Вот давайте, и научимся готовить цветную капусточку по-новому. Прекрасный гарнир, на любой стол.
Ингредиенты
-
Капуста цветная
-
Горчица
6 ст. л.
-
Желток яичный
2 шт
-
Масло оливковое
-
Сок лимонный
4 ст. л.
-
Специи
-
Сухари панировочные
1 стакан
-
Тмин
1 ч. л.
-
Петрушка
-
Орех мускатный
-
Пармезан
6 шт
-
Цедра лимона
-
Вино белое сухое
1.5 стакан
Приготовление
Капусту выбирать свежую , беленькую, без черных точек, обрезать плодоножку , чтобы капуста устойчиво стояла в форме.
Приготовим соус смешаем все составляющие,
и кисточкой хорошо смажем всю нашу капусту.
Смешать все составляющие для присыпки,
и покрыть этой смесью капусту,
Капусту определить в форму для выпекания, налить полтора стакана сухого белого вина,
сверху полить оливковым маслом
и поставить в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф,
на 45-60 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! С НОВЫМ ВКУСОМ!!! или годом!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.