Описание
В выходные были в гостях у родителей за городом, мама передала с собой много зелени. Так и получился этот вкусный и нежный пирог.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
1 шт
-
Творог
500 г
-
Щавель
100 г
-
Лук зеленый
50 г
-
Укроп
40 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Горчица
50 г
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сливки
100 г
-
Орех мускатный
10 г
-
Моцарелла
150 г
Приготовление
Наши продукты.
Мелко режем щавель.
Свежий укроп.
Молодой лук и все смешиваем.
Выдавливаем дольку чеснока.
Добавляем творог и все перемешиваем.
Выливаем лимонный сок.
Немного зернистой горчицы.
Солим, перчим и добавляем 50г натертой моцареллы.
Слоеное тесто раскатываем и выкладываем в противень.
Укладываем начинку и защипываем края.
Взбиваем яйцо и сливки.
Добавляем мускатный орех.
Заливаем смесью наш пирог.
Высыпаем оставшийся сыр и ставим в духовку.
Пирог готовится 15 минут при 170 градусах.
Даем пирогу немного остыть, нарезаем на кусочки.
Украшаем сметаной с горчицей и наслаждаемся нежным вкусом летнего пирога.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.