Описание
Впервые делала такой соус и влюбилась в него с первой ложки. Картофель - основной компонент соуса, придаёт ему бархатистость, чеснок и соевый соус - остроту и пикантность. Может, и Вам понравится?
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Рыба
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Розмарин
2 веточ.
-
Соль
Приготовление
Рыбу замариновать любым любимым способом. В данном случае крупная корюшка, лимонный сок, свежий розмарин, соль по вкусу и два часа времени. Крупную рыбу нарезать кусками.
Обжарить рыбу на гриле.
Картофель, заранее сваренный в мундире, очистить. Почистить чеснок
В блендере размолоть чеснок с картофелем, постепенно добавляя растительное масло, лимонный сок
Влить соевый соус.
Соус должен быть не слишком густым, если нужно, добавить еще лимонного сока, или масла, по желанию
Подавать соус к рыбе
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.