Описание
Идеальный вариант для быстрого ужина. Любители рыбы оценят.
Ингредиенты
-
Треска
12 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Масло сливочное
80 г
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
У меня заранее приготовленная, нарезанная на порционные куски рыба. Задачей было только разморозить, промыть и обсушить непосредственно перед самой готовкой.
Начинаем собирать наше блюдо. Противень застилаем фольгой, перекладываем туда рыбу, солим и перчим.
Размягчаем масло при комнатной температуре. Включаем духовку, чтобы она прогрелась до 180 градусов. Нарезаем кружочками половинку лимона.
Чеснок очистить и подавить, так он сильнее и ярче раскроет свой аромат.
Между кусочками рыбы укладываем лимон, раздавленный чеснок и посыпаем сверху мелко нарезанной петрушкой.
Смазываем каждый кусочек рыбы сливочным маслом (или же просто кладем по маленькому кусочку масла на рыбу) и сбрызнуть все оливковым маслом. Запекать рыбу 15 минут.
Блюдо подавать горячим с любым гарниром, который можно полить соусом, образовавшимся при запекании рыбы. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.