Описание
Прекрасный десерт с неожиданным набором продуктов, но при этом очень вкусный, полезный и простой. Этот рецепт привезла моя мама из Франции еще в 80 -х годах, он быстро прижился в нашей семье. Думаю для деток, кто не очень любит кефир, такой десерт будет невероятным и полезным открытием!
Ингредиенты
-
Кефир
600 г
-
Желатин
20 г
-
Лимон
1 шт
-
Вода
200 г
-
Сахар
4 ст. л.
-
Мята
3 л
Приготовление
Замачиваем желатин в воде на 40-60 мин.
Выдавливаем сок половины лимона, туда же на мелкой терке натираем цедру.
За 10 минут до набухания желатина смешиваем кефир, сахар, лимонный сок и цедру.
Ставим на огонь, помешивая вводим желатин и нагреваем, НО НЕ ДОВОДИМ ДО КИПЕНИЯ!
Разливаем наше будущее желе по формам, и в холодильник!!! Время застывания зависит от качества желатина. Достаем, украшаем и... Всем приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.