Описание
Очень вкусно, очень сочно!!!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
600 г
-
Кабачок
300 г
-
Помидор
7 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Вино красное сухое
0.5 стакан
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло оливковое
-
Сухари панировочные
Приготовление
Помидоры разрезать пополам, удалить мякоть. Готовые корзиночки сбрызнуть, немного, оливковым маслом, посолить и поперчить.
В миксере взбить яйцо, лук, чеснок и мякоть от трех помидоров.
Добавить полученный соус к фаршу.
Кабачок натереть на крупной терке.
Добавить к фаршу, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Сформировать шарики и обвалять их в сухарях.
Уложить шарик в помидорку.
Противень сбрызнуть маслом, вылить в него вино, уложить помидорные корзинки. На каждый шарик положить тонкую пластинку сыра. Отправить в разогретую духовку (200 гр.) на 30 минут.
Достаем. Аромат потрясающий!
Приятного аппетита!!! Угощайтесь!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.