Рубленое овсяное печенье

Описание

Овсяного печенья, как и яблочных пирогов, много не бывает. Этот вариант интересен своим приготовлением и получается очень нежным. А как приятно утром попить молочко или кофе с такими печенюшками.

Ингредиенты

Хлопья овсяные

1.5 стакан
Мука пшеничная

1 стакан
Сахар коричневый

4 ст. л.
Масло сливочное

150 г
Сметана

3 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.

Приготовление

Масло растереть с сахаром, добавить сметану, перемешать. Положить яйца и перемешать до однородной массы.

Смешать муку, овсяные хлопья и разрыхлитель.

Смешать обе части и дать постоять 5 мин. Затем самое интересное, мы пропускаем тесто в мясорубке через мелкую решетку 2 РАЗА. Противень смазать растительным маслом и разложить тесто ложкой на расстоянии, так как при выпечки они станут больше.