Описание
Кто не любит голубцы? Думаю, что немногие. Попробуйте и мой вариант. Необыкновенно вкусные, с сочным мясным "тройным" фаршем в нежном капустном конвертике.
Ингредиенты
-
Говядина
250 г
-
Свинина
300 г
-
Филе куриное
200 г
-
Рис
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Томатная паста
3 ст. л.
-
Вода
250 мл
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Паприка сладкая
-
Капуста белокочанная
1 вилок
Приготовление
У капусты вырезать кочерыжку и снять верхние листья. Залить водой и отварить до мягкости.
Говядину, свинину, курятину обработать, нарезать кубиками.
Пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей.
Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Добавить в фарш вареный рис, перемешать.
Готовую капусту разобрать на листья. Выкладываем фарш на листья капусты
И сворачиваем конвертом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.