Описание
Легкие и быстрые в приготовлении, красивые и вкусные. Все, кто у меня их пробовал, думали, что сверху мороженое) Можно выпекать их в кофейных чашечках и подавать как капкейки, а можно кримчизовую поливку заменить джемом и тогда получатся постные маффины. Идею рецепта взяла в жж chatskaa
Ингредиенты
-
Сыр творожный
150 г
-
Сахар
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
360 г
-
Сахар
240 г
-
Какао-порошок
80 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Вода
240 мл
-
Масло растительное
80 мл
-
Ванильный сахар
1 упаковка
Приготовление
Для кримчизовой поливки на небольших оборотах миксера взбиваем сыр, сахар и 1 яйцо до получения гладкой текстуры.
Духовку разогреваем до 175 градусов, форму для маффинов прокладываем бумажными формочками.
Муку, коричневый сахар, какао, соль, ванильный сахар и разрыхлитель смешать в отдельной емкости.
В другой емкости смешать воду и растительное масло, влить в мучную смесь и размешать до однородного состояния.
Разлить ложкой шоколадное тесто по 12 формочкам для маффинов.
Затем, чайной ложкой, поверх шоколадного теста налить кримчизовую смесь и отправить в духовку на 25 минут.
Достать, дать полностью остыть и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.