Печенье в сахарном сиропе

Описание

Шекерпаре - так называется эта сладость, которая очень популярна в Турции.

Ингредиенты

Яйцо куриное

1 шт
Маргарин

140 мл
Сахар
Мука пшеничная

1 стакан
Разрыхлитель теста

5 г
Ванильный сахар

5 г
Фундук

0.5 стакан
Вода

2 стакан

Приготовление

Яйцо, маргарин (растопленный), сахар хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин. Делаем тесто. Тесто очень приятное на ощупь.. одно удовольствие делать такие печеньки!

Формируем печенье. Сначала необходим шарик (чуть больше грецкого ореха), потом шарик теста сплюснуть между ладонями.

Сложить заготовку на противень с бумагой для выпечки. На середину каждой печеньки положить фундук, слегка вдавив его в тесто. Ставим в разогретую духовку (170*С), выпекаем до коричневого оттенка, самую чуточку может пригореть... это нормально.

Подготавливаем щербет. Сахар смешиваем с водой, ставим на плиту и ждем, когда закипит. Горячие печенья поливаем горячим сахарным сиропом! 30-45 минут ожидания и можно вкушать! )

Комментарии и отзывы