Описание
Прелесть этого кекса в том, что в нём можно использовать любые мороженые ягоды. У меня крыжовник и облепиха. Кекс получается очень ароматный и нежный, да и готовится довольно просто!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахарная пудра
150 г
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Чай черный
5 ст. л.
-
Ягода
200 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар
50 г
-
Мука пшеничная
75 г
-
Ягода
300 г
Приготовление
Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. По очереди, взбивая, добавить в яйца.
Масло ЭКОМИЛК идеально подходит для выпечки. Оно сделано из натуральных сливок и обладает высокими вкусовыми качествами.
Просеять муку с разрыхлителем и перемешать.
Добавить чай комнатной температуры и часть ягод.
Перемешать, выложить в форму, смазанную маслом и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут.
Пока кекс выпекается, сделаем штрейзель. Масло, сахар и муку перемешиваем руками в крошку. Добавляем ягоды.
Посыпаем кекс и выпекаем еще около 30 минут до готовности. Проверяем сухой лучиной.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.