Описание
В оригинале рецепт "Сметанный пирог с персиками" заменила на сливы, очень даже кстати, пирог получился с приятной, нежной кислинкой. Легкий в приготовлении. Автору Liizi-Инне большое спасибо.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
175 г
-
Мука пшеничная
9 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Желток яичный
1 шт
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Сметана
5 ст. л.
-
Сахар
0.75 стакан
-
Крупа манная
1 шт
-
Белок яичный
2 шт
Приготовление
Слова автора: всё смешать, вилкой перемешать в крошку,тесто сухое -это нормально.
У меня получилось нормальное тесто.
Выложить в разъемную форму и сделать бортики.(оставьте немного крошки для посыпки. Немного, буквально горсть)
Сливы нарежьте на дольки
для начинки- желток,манка(десертная ложка),сах.песок размешать
Добавить сметану
Белки взбейте и смешайте с остальными продуктами .
Разложить сливы
Из горсть теста,добавила немного муки и перетерла в крошку
Залить начинку, посыпать оставшейся крошкой и в духову.
Ставить в холодную на 200* С. где-то около часа печётся.
[img]http://s51.radikal.ru/i134/0904/05/f9ae627e9be3.jpg[/img]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.