Описание
На даче редко у кого есть горячая вода, иногда и никакой нет. Мытье посуды занятие и так не особенно приятное, а когда вода холодная или она в большом дефиците, то вообще мучение. Поэтому готовить курицу с овощами сразу с гарниром мы будем в одной единственной кастрюле или сковороде с высокими бортиками. Так сказать два в одном. А вкусно выходит очень. Заходите в гости!
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
3 упаковка
-
Филе куриное
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Шампиньоны
4 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Помидор
2 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Базилик
1 щепот.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Куриное филе порезать полосками или кубиками, некрупно
В большой сковороде с высокими бортиками, кастрюле с толстым дном или казане разогреть растительное масло, потомить измельченный репчатый лук с чесноком и натертую на крупной терке морковь 2 минуты.
Добавить куриное филе, помидоры и шампиньоны, порезанные произвольно.
Добавить зеленый лук, сухой базилик, соль, перец.
Влить 1 литр горячей воды, довести до кипения.
На гарнир будет гречка в пакетиках.
Пакетики выложить в сковороду с курицей и овощами.
Утопить пакетики в жидкости. Готовить 20 минут, как и указано на упаковке гречневой крупы.
Вид блюда через 20 минут. Гречка впитала куриный и овощной аромат.
Аккуратно разрезать пакетик и выложить гречку на тарелку, и куриное филе с овощами и подливой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.