Апельсиновый торт с орехами и бананом постный

Описание

Сладкое чаепитие - это традиция не только в нашей семье, но и во многих других. И пост, разумеется, не повод отказываться от этой традиции, а наоборот - стимул поэкспериментировать с рецептами и выпечкой. Тортик получается очень вкусным! Рекомендую попробовать.

Ингредиенты

Сахар коричневый

0.5 стакан
Мука пшеничная

2 стакан
Чай черный

1 стакан
Мед

1 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Сода

1 ч. л.
Банан

1.5 шт
Апельсин

3 шт
Орехи лесные

0.5 стакан

Приготовление

В рецепте я использовала коричневый сахар Мистраль Универсальный.

Заварите стакан крепкого черного чая.

В миску положите половину нарезанного банана, сахар, мед, растительное масло, теплую заварку, 1 стакан муки.

Перемешайте миксером до однородной массы.

Второй стакан муки смешать с солью и содой. Перемешать.

Всыпать в миску с тестом и снова перемешайте миксером до однородной массы.

Влейте тесто в форму. У меня диаметр формы 18 см.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Делаем крем. Чистим апельсины, делим на дольки, очищаем от пленок. Складываем в чашу блендера. Цедру одного апельсина режем на кусочки и добавляем к мякоти. Туда же добавляем половину банана и измельченные орехи.