Описание
Для прекрасной девушки Ирины (dementia), которая нас часто балует сладкими вкусняшками.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
225 г
-
Мука пшеничная
75 г
-
Крахмал
50 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Вишня
500 г
-
Йогурт
330 г
-
Лимон
1 шт
-
Желатин
10 г
-
Сливки
400 мл
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Желе
1 упаковка
Приготовление
Яичные желтки взбить с 125 гр. сахара и 3 ст. л. воды. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Добавить взбитые белки. Выложить тесто в форму с разъемными бортиками.
Выпекать при 180 гр. минут 20-30. Остудить.
Желатин замочить. Для крема взбить йогурт, сок, цедру лимона и 100 гр. сахара. Желатин нагреть, процедить, добавить в крем.
Сливки взбить с ванильным сахаром. Соединить с кремом. Немного сливок оставить для украшения.
Аккуратно смешать.
Выложить крем на корж Убрать в холод до застывания.
Украсить вишней и сливками.
Сделать желе по инструкции на упаковке. Но воды взять на 1/3 меньше. Аккуратно залить вишни. Убрать в холод.
После полного застывания снять бортики.
Разрезик.
Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.