Описание
Предлагаю рецепт моих любимых тонких пирожков с картошкой и укропом, быстро, вкусно и много!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Кефир
1 стакан
-
Сода
-
Соль
-
Картофель
Приготовление
Из муки, кефира, соды и соли замесить тесто и разделить на небольшие кусочки, у меня получилось 12
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, размять, добавить немного масла и много укропа. Для любителей укропа картофель можно вообще не добавлять, а брать только много измельчённого и обжаренного на сковороде свежего укропа - это очень вкусно, жаль здесь, где я живу, его не выращивают.
Сформировать обычный пирожок
Обсыпать мукой, немного приплюснуть рукой, а потом аккуратно раскачать в тонкую лепёшку скалкой, чтобы начинка не вылезла
Жарить на сковороде на растительном масле с двух сторон
Очень быстро выросла большая горка вкусных пирожков
Угощайтесь, приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.