Воздушные пирожки

Описание

Хрустящие, воздушные пирожки .. или лепeшки .. уж не знаю..

Ингредиенты

Кефир

130 г
Сливки

1 ст. л.
Сметана

1 ст. л.
Маргарин

50 г
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

400 г
Соль
Сахар
Масло растительное

Приготовление

1. Смешиваем все продукты и вымешиваем тесто .. оставим минут на пять ..

не успеешь отойти... кто-нить подойдёт и нахулиганит!!!)

2. Раскатываем тоненькие лепёшки .. (у меня штук 18 получилось ..наверное)

3. На одну половину - начинка.. второй - накрываем.. (начинка у меня была: 1.) сахар 2.) сыр )

4. Обжариваем на растительном масле, буквально по 1-2 минутки с каждой стороны.. они надуются и покроются такими пузыыыриками..) а потом сдуются..... :-[