Описание
Несколько лет назад нашла этот рецептик в каком-то кулинарном журнале, с тех пор только так и готовлю рыбные котлеты. Они получаются невероятно сочными и нежными.
Ингредиенты
-
Рыба
1 кг
-
Крабовые палочки
500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Сухари панировочные
Приготовление
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Рыбу и крабовые палочки пропустить через мясорубку. Соединить с луком, добавить яйцо, соль и перец (по вкусу, но не забывайте, что крабовые палочки соленые). Фарш хорошо перемешать.
Из полученного фарша сформировать котлетки
Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
Котлеты получаются невероятно сочные и вкусные. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.