Описание
Этот рецепт сложился, благодаря подглядываниям в рецепты тАртов девочек larik_malasha и AnnaSi, плюс импровизация. Скажу, что сладкую выпечку и десерты я не люблю, но эта штука стала для меня идеальной! Делаю каждый день и не могу остановиться... Вкус теста напоминает пирожное «Картошка» из детства, а пряный запах печеных яблок согревает холодными вечерами. Подойдет для тех, кто не любит очень сладкие десерты.
Ингредиенты
-
Арахис
1 горстк.
-
Яблоко
4 шт
-
Вода
-
Соль
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Корица
-
Масло сливочное
80 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
5 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
Приготовление
Высыпать в миску муку, 1 ст. ложку сахара, какао, немного корицы, измельченный арахис, щепотку соли. Добавить яичный желток и нарезанное на кубики охлажденное масло.
Ложкой растереть все ингредиенты.
Добавить немного воды (2-3 ст. ложки) и слепить руками тесто.
Разровнять тесто по поверхности формы. Диаметр моей 24 см.
Яблоки садовые (или кислый сорт из магазина) почистить, мелко нарезать.
Выложить на тесто. Присыпать сахаром (2 ст. ложки) и корицей (на глаз и вкус).
Белок взбить с сахаром (2 ст. ложки) до густой пены.
Распределить поверх яблок. Пирог поставить в духовку на 40 мин. (190-200*С)
Похоже, готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.