Описание
Полосатый торт, который готовится предельно просто, порадует вас превосходным вкусом!
Ингредиенты
-
Печенье
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сметана
500 г
-
Творог
500 г
-
Сахар
400 г
-
Сливки
200 г
-
Желатин
2 ст. л.
-
Черника
200 г
Приготовление
Измельчаем печенье
И смешиваем его с растопленным маслом,
Выкладываем на дно разъемной формы и отправляем в холодильник для застывания.
Пока застывает основа торта, готовим крем. Для этого взбиваем творог с сахаром и сметаной в однородную массу.
Чернику перемалываем в блендере. Творожную массу делим на две части, одна часть на четверть меньше другой. В меньшую часть добавляем черничную массу и перемешиваем.
Желатин растворяем по инструкции. Сливки разогреваем (но не до кипения), добавляем к ним желатин и размешиваем. Делим эту смесь пополам и добавляем в обе половины крема. Достаем форму из холодильника, выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Выкладываем начинку поочередно, по четыре ложки белой, а затем черничной начинки, и так до конца.
Затем палочкой проводим по торту через равное расстояние, чтобы придать торту оригинальный вид.
После этого торт ставим в холодильник до полного застывания. Перед подачей снимаем бортик и украшаем по усмотрению.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.