Описание
Любви все возрасты покорны. И даже, если Вам, как мне, далеко за 40, всe равно хочется порадовать любимого чем-нибудь вкусным и красивым. Вот и придумала этот рецепт накануне праздника.
Ингредиенты
-
Ликер
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Сметана
100 г
-
Маргарин
80 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Шоколад молочный
-
Творожная масса
60 г
-
Глазурь
Приготовление
Эти продукты понадобятся для выпечки кексиков. Ингредиенты написаны на половину нормы - 6 штук.
Взбиваем миксером яйца.
Добавляем сахар и взбиваем до полного его растворения.
Далее добавляем растопленный маргарин, любой ликёр (у меня "Бейлис"), сметану, просеянную муку, разрыхлитель. И тщательно перемешиваем.
Добавляем шоколадные капли.
Берём силиконовую форму. Выкладываем по 1 столовой ложке теста в формочки.
Сверху кладём по чайной ложке сладкой сырковой массы.
Сверху выкладываем ещё по столовой ложке теста. Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Вот, такие готовые кексики.
Для украшения берём любую глазурь. Я взяла лимонную. Вкус понравился, но внешний вид не очень. Приготавливаем глазурь согласно инструкции на упаковке.
Покрываем кексики глазурью. Я ещё поэксперементировала с гелевыми карандашами. Ох, и не лёгкое это дело! Как только у девочек так красиво получается? Просто завидую "белой завистью".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.