Гульбишник творожный

Описание

Хочу предложить Вашему вниманию очень вкусный рецепт из всеми любимой картошки. Готовится очень просто и быстро! Результат порадовал. От привычного картофельного пюре отличается существенно. Заходите на огонек!

Ингредиенты

Картофель

700 г
Творог

0.5 стакан
Сметана

0.5 стакан
Лук репчатый

1 шт
Укроп

1 ст. л.
Мука пшеничная

1 ст. л.
Масло сливочное

3 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Масло растительное

2 ч. л.

Приготовление

Мелко нарезать луковицу и обжарить до прозрачности на смеси 1 ст. ложки сливочного и растительного масла.

Картофель отварить, размять в пюре.

Растереть творог со сметаной, солью, мукой. Добавить укроп.

Смешать картофель, творожную смесь, жареный лук. Выложить в смазанную растопленным сливочным маслом керамическую форму или сковороду. Сверху разложить сливочное масло. Отправить в разогретую до 180 гр духовку и выпекать до румяной корочки. Я запекала 15 минут без вентилятора и 10 минут с вентилятором.