Описание
Печeм такие лепeшки много лет. Все в восторге. Попробуйте и вы.
Ингредиенты
-
Молоко
500 мл
-
Вода
500 мл
-
Соль
2 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Дрожжи
1 упаковка
-
Мука пшеничная
2500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
В молоко налить кипячёную остывшую воду. Добавить соль, сахар, соду, майонез, масло, дрожжи. Все хорошо перемешать.
Постепенно помешивая, добавить муку. Замесить тесто. Дать "отдохнуть" 1-1,5 часа.
Через час - полтора тесто разделить на 6 кусков примерно по 300 гр каждый. Сделать колобки и дать ещё "отдохнуть" минут 20-30.
На смазанный маслом противень положить колобок и аккуратно, начиная от середины, придавливая пальцами, придать форму лепёшки.
Сделать дырки (можно вилкой), смазать яйцом.
Выпекать при 200 градусах.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.