"Муравьиный пирог"

Описание

Ну вот, и еще один вкусный, оригинальный, нежный пирог. Рецептом поделилась Ангел-Аннушка (большое спасибо) + chefkoch. de.

Ингредиенты

Масло сливочное

250 г
Сахар

200 г
Яйцо куриное

4 шт
Сметана

200 г
Пудинг ванильный

40 г
Мука пшеничная

300 г
Разрыхлитель теста

15 г
Хлопья шоколадные

200 г

Приготовление

Просеять муку с разрыхлителем

Маргарин с сахаром растереть добела,

поочерёдно добавить яйца,

сметану,

в последнюю очередь муку с разрыхлителем

и пудинг (порошок),

в самую последнюю очередь добавить шоколадных хлопьев( чипсы), аккуратно перемешать ложкой

застелить большой лист (противень) бумагой для выпечки (имеется в виду - на противень), делала в форме 28 см, и поставить в разогретую духовку при 175*С

на 25-30 минут. Как остынет, покрыть пирог шоко-глазурью: 200 гр тёмного шоколада растопить на водяной бане + 20гр кокосового жира. НЕ покрывала глазурью.