Описание
Этот торт был сделан по рецепту моей американской подруги. Для конкурса "Школьная пора"
Ингредиенты
-
Печенье
400 г
-
Крем
750 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
230 г
-
Масло сливочное
120 г
-
Сахар
520 г
-
Ванилин
1 ч. л.
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Вода
50 мл
-
Ягода
400 г
Приготовление
Поломать печенье на маленькие кусочки и смешать с маслом и 2 ст.л. сахара
распределить смесь по форме и придавить её
В миске взбивать сырный крем с сахаром (220г) в течении 2 минут
Добавить в эту смесь яйца и ванилин и ещё раз взбить. Добавить сметану и перемешать.
Смесь вылить в форму и запечь в предварительно разогретой духовке до 230С, 10 минут. Затем уменьшить температуру до 90С и печь ещё 45 минут. После этого выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить торт остывать в духовке. Затем поставить в холодильник.
Приготовить ягодный сироп: Смешать сахар (300г) с крахмалом. Добавить воду и ягоды
Варить, помешивая, на медленном огне. Довести до кипения. Варить ещё 2 минуты до загустения. Дать остыть.
Торт нарезать на порции и выложить на тарелочки. Сверху полить сиропом
И наслаждаться его приятным вкусом!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.