Описание

Печенье с орехом
Вроде бы, обычное песочное печенье, но такое нарядное получается, украсит любой праздничный стол...

Ингредиенты

  • Сахарная пудра

    150 г

  • Соль

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Маргарин

    250 г

  • Сахар

    150 г

  • Крахмал

    75 г

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Орехи грецкие

    24 шт

Приготовление

step-0
Смешать муку, крахмал, сахар, ванильный сахар, соль, 1 яйцо + 1 желток, маргарин - замесить тесто (муки может понадобиться чуть больше, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам). Готовый колобок завернуть в пленку и отправить в морозилку на 30 минут. После охлаждения разделить тесто на 4 части, каждую часть - еще на 6 кусочков. Из кусочка теста скатать шарик, расплющить его в руке,
step-1
Сверху уложить половинку грецкого ореха. Печенье укладывать на лист достаточно далеко друг от друга (увеличивается при выпечке). Выпекать в предварительно нагретой до 200*С духовке 15 минут (слегка подрумянить).
step-2
Пока печенье остывает, взбить белок, постепенно добавляя сахарную пудру, до однородной гладкой массы. Из кулинарного шприца нанести глазурь "лучиками" на печенье. Глазурь быстро застывает.
step-3
Рассыпчатое нежное печенье с орехом и очень нарядное. Приятного чаепития!
step-4
У меня осталось еще полстакана глазури, придется завтра что-то придумывать...
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.