Эклеры "Лошадка в попоне"

Описание

Испекла эклеры, и преобразовала их в добрую, очень симпатичную лошадку. Делать ее не сложно, а Ваши детки будут в восторге, да и взрослые не останутся равнодушными! Мой "зоопарк" пополнился! На конкурс "В мире животных".

Ингредиенты

Мука пшеничная

150 г
Масло сливочное

100 г
Вода

200 мл
Сахар

1 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Яйцо куриное

4 шт
Соломка

5 шт
Сливки

50 г
Сахарная пудра
Цедра лимона

0.5 шт
Маршмеллоу

1 шт
Гвоздика

2 шт
Яблоко

1 шт

Приготовление

Прежде всего готовим тесто для эклеров. Для этого в воду добавляем масло, сахар, соль и доводим до кипения. Отставляем и добавляем муку, тщательно перемешивая. Даем смеси немного остыть, а потом добавляем по одному яйцу, также хорошо перемешивая.

Тесто выкладываем на противень с помощью ложки или кондитерского шприца. Формы и размеры должны быть разнообразными, повторяющими части тела лошадки.

Эклеры готовы,

И мы начинаем собирать лошадку. Сначала сделаем ножки с копытами. Для этого берем сладкую соломку и вставляем ее в маленькие эклерчики.

Теперь оформляем мордочку лошадки. Берем продолговатый эклер,

Надрезаем с одной стороны (это будет рот) и вставляем кусочек розового маршмеллоу, в виде язычка.

...

В кусочки маршмеллоу вставляем гвоздички, и эти глазки вставляем в эклер. Еще с одного эклера срезаем два кусочка, и укрепляем их на "голове лошадки". Мордашка готова.