Ароматнейший кекс из овсянки

Описание

Я такой кекс ела впервые. Наивкуснейший! Ароматный! Очень рекомендую.

Ингредиенты

Сода

0.5 ч. л.
Мука пшеничная

1 стакан
Крошка хлебная

1 стакан
Хлопья овсяные

1 стакан
Кефир

250 мл
Соль
Корица

1 ч. л.
Сахар

0.75 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Маргарин

100 г
Изюм

3 ст. л.
Сухари панировочные

1 ст. л.
Сахарная пудра

2 ст. л.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный и слегка охлаждeнный маргарин, корицу, изюм и затем смешанные с содой муку, овсяные хлопья и тeртый хлеб попеременно с кефиром (простоквашей).

Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать кекс на среднем уровне духовки около часа (проверить готовность с помощью шпажки).