Сырники с белым шоколадом

Описание

Всю женскую часть сайта хочу поздравить с праздником! Чем удивить жену на завтрак 8 марта, если её, в принципе, ничем удивить нельзя? Тогда делайте, как я, то, что любите сами. Я очень люблю сырники, младший сын в детстве называл их "сыночки". А ещё люблю белый шоколад неограниченно, но вообще не ем тёмный. Когда увидел этот рецепт, сразу захотел его сделать. Заранее извиняюсь, фото делал рано утром, было ещё темно, поэтому при искусственном свете.

Ингредиенты

Сахар коричневый

1 ст. л.
Крупа манная

1 ст. л.
Творог

250 г
Яйцо куриное

1 шт
Соль

0.5 ч. л.
Масло сливочное

40 г
Ванилин

0.25 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Мука пшеничная

2 ст. л.
Шоколад белый

30 г

Приготовление

Для приготовления берём сахар. Я выбрал универсальный коричневый от "Мистраль". В миску кладём сливочное масло комнатной температуры, сахар, соль, ванилин, разминаем всё вилкой.

Добавляем творог, яйцо, всё тщательно перемешиваем вилкой.

Добавляем муку и крупу манную "семолина" от "Мистраль". Всё тщательно перемешиваем.

Шоколад натираем на тёрке.

Разделочную доску посыпаем мукой. Берём кусок творожного теста, на него кладём столовую ложку тёртого белого шоколада. Формуем сырник, обваливаем его в муке. Немного шоколада оставляем для подачи. Автор предлагает насыпать шоколад прямо в тесто, но я подумал, что шоколад будет плавиться и гореть.