Описание
Как и обещала, ещe один рецепт для любителей рыбки. Эти котлетки полюбят все и даже те, кто не любитель рыбных блюд. Не верите? А Вы попробуйте!
Ингредиенты
-
Зелень
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Рыба
500 г
-
Соль
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Филе рыбы режем небольшими кубиками. Я пробовала готовить из горбуши - суховато, из морского языка - жирновато, а вот из скумбрии или минтая - самое ТО!
Сыр трём на крупной тёрке.
Зелень нарубить, но не слишком мелко.
Добавить яйца.
Всё перемешать, добавив муку, соль и молотый перец.
Разогреваем сковороду, добавляем масло и выкладываем полученную смесь столовой ложкой с горкой, слегка придавливая.
Обжариваем с двух сторон под крышкой по 5 минут на среднем огне.
Вкусно как и в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.