Бананово-карамельное печенье

Описание

Банан, сахарный песок и мука превращаются в ароматное и вкусное печенье. Кулинарная магия в действии. Готовится печенье просто, съедается быстро.

Ингредиенты

Масло подсолнечное

4 ст. л.
Сахар тростниковый
Банан

1 шт
Мука пшеничная
Ванильный сахар

1 упаковка
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Сода

0.333 ч. л.
Вода

0.25 стакан

Приготовление

В миске приготовим 1 стакан муки. Отдельно измельчим банан в пюре.

Отмеряем пол стакана сахара.

В сковороду налить подсолнечное масло, всыпать пол стакана сахара, равномерно разравнять по дну и поставить нагреваться на средний огонь.

Когда сахар растворится и карамель станет красно- коричневого цвета, снимаем ее с огня. Ждем пока не перестанет кипеть. Добавляем пюре из банана и быстро размешиваем.

Если во время смешивания карамель начнет густеть то снова поставить ее подогреваться на небольшой огонь.

Вылить горячую бананово- карамельную массу в подготовленную миску с мукой. Хорошенько перемешивать, пока не получится масляный ком заваренного теста.

Влить кипяток. Размешать. Добавить в него 1/3 стакана сахара и ванильный сахар, размешать. Немного дать остыть. Включить духовку на разогрев на 170-180 градусов. В отдельной емкости смешать 1/4 стакана муки разрыхлитель и соду. Всыпать смесь в тесто, и хорошо перемешать.

Должно получится густое липкое тесто. Возможно муки понадобится чуть больше. Тесто выкладывать на застеленный пекарской бумагой протвень чайной ложкой. Либо положить его в плотный пакет срезать угол и выдавливать тесто в виде нужных фигурок.