Описание

Печенье от Мишель Обама
Доказать, что ты - истинная первая леди – это тоже искусство. В то время, когда мужья Барак Обама и его оппонент Митт Ромни были заняты предвыборной агитацией, их жены соревновались в кулинарном мастерстве. По традиции, которой уже 20 лет, жены кандидатов в президенты США пекут печенье, а публика определяет, чьё печенье вкуснее. Вот уже 20 лет Family Circle magazine просит потенциальных первых леди поделиться своим фирменным рецептом выпечки, а читателей журнала — выбрать победительницу. Организаторы конкурса признались, что в этом году было невероятно жесткое состязание: «Победительницу от проигравшей отделили всего 287 голосов». За всё время существования сладких «дебатов» только один раз — в 2008 году — журнал ошибся. В 2008 г. Мишель Обама со своими лимонными печеньками проиграла жене Джона Маккейна, приготовившей печенье с ирисками, но в этот раз ее кулинарные способности оценили по достоинству. За печенье с грецкими орехами, молочным, мятным и белым шоколадом проголосовали 51,5% избирателей. Цветное печенье с конфетами M&M и овсяными хлопьями от Энн Ромни отстало всего на 278 голосов. Во всех остальных случаях результаты читательского голосования совпадали с итогами президентских выборов. Иначе говоря, если жена выигрывала этот кулинарный поединок, то муж оказывался в Белом доме. Вот и в этот раз прогноз сбылся.

Ингредиенты

  • Сахар коричневый

    200 г

  • Масло сливочное

    200 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Ванилин

  • Сода

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    12 ст. л.

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Шоколад белый

    100 г

  • Шоколад темный

    100 г

  • Шоколад молочный

    100 г

  • Орехи грецкие

    100 г

Приготовление

step-0
Сливочное масло комнатной температуры нарезать.
step-1
Добавить сахар. Я брала сахар ТМ Мистраль коричневый мелкий.
step-2
Размешать до однородной массы.
step-3
Добавить яйца.
step-4
Хорошо размешать.
step-5
Добавить соль и соду.
step-6
Добавить муку и хорошо размешать.
step-7
Тёмный шоколад нарезать острым ножом на кусочки.
step-8
Добавить к тесту.
step-9
Перемешать.
step-10
Белый шоколад нарезать ножом на кусочки.
step-11
Добавить к тесту.
step-12
Перемешать.
step-13
Мятный шоколад нарезать ножом на кусочки.
step-14
Добавить к тесту.
step-15
Перемешать.
step-16
Грецкие орехи нарезать ножом на кусочки.
step-17
Добавить к тесту и перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.
step-18
На смазанную маслом пекарскую бумагу или на смазанный противень чайной ложкой выкладываем что-то типа шариков. Расстояние между ними должно быть где-то 4 см, т. к. печенье увеличится.
step-19
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке около 15 минут.
step-20
Подаём к чаю.
step-21
А внутри кусочки разного шоколада
step-22
И орешки.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.