Из муки,размягченного масла(маргарина),соли и воды замесить тесто.

Жароустойчивую форму диаметром 26 см смазываем маслом,выстилаем полученным тестом,накрываем и отставляем в сторону.Беремся за начинку.

Дальше все просто.Не хочу вас даже утомлять процессом фотографирования.Надо смешать все ингредиенты начинки.Лосося мелко порезать,взбить венчиком яйца со сметаной и молоком(молоко не кипятить,прям из холодильника),ввести по столовой ложке муки и горчицы,добавить разрыхлитель.Натертые на крупной терке сыры тоже в кучу :-D .Перья зеленого лука и укроп мелко нашинковать.Посолить,поперчить.Все тщательно перемешать.Готово!

Заливаем начинку на тесто.Разогреваем предварительно духовку до 180градусов.Запекаем минут 40,до готовности.

Вот до такого румяного состояния.

Даем чуть-чуть остыть.Разрезаем и пробуем!