Описание
Ну просто нежнейшее, шоколадное пирожное-десерт, с тонким ароматом мeда и сгущeнки, с тающей во рту ванильной прослоечкой. Шикарную вкусовую нотку этому пирожному так же придаeт сливочно-молочная карамель.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
150 г
-
Молоко сгущенное
6 ст. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мед
1.5 ч. л.
-
Ванилин
1 упаковка
-
Сахар
5 ст. л.
-
Мука пшеничная
0.75 стакан
-
Сахарная пудра
5 ст. л.
Приготовление
Сливочное масло растопить, добавить мёд, сгущёнку и какао, хорошо перемешать. Слегка остудить.
Желтки трёх яиц взбить с сахаром добела.
Во взбитые желтки влить масляную массу, всыпать муку, снова взбить миксером.
Белки взбить в пышную пену, добавить ванилин, взбить, затем по ложке всыпать сахарную пудру и взбивать.
Формочки для маффинов или кексиков смазать растительным маслом. В каждую формочку влить по ложке тёмного теста.
Сверху положить по ложке белкового суфле.
И снова шоколадное тесто.
У меня немного оставалось белкового крема и я его выложила сверху и слегка размазала.
Формочки поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Готовые пирожные остудить прямо в формочках. Извлекайте пироженки осторожно, так как они очень нежные!
Полейте "Очаровашки" сливочно-молочной карамелью (http://www.povarenok.ru/recipes/show/43641/)и наслаждайтесь!!!
Приятного аппетита и смачного вам чаепития!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.