Описание
Это очень вкусно и очень свежо! Прекрасная закуска к шашлыку!
Ингредиенты
-
Кабачок
1 кг
-
Масло оливковое
1.5 ст. л.
-
Вино белое сухое
1 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Зелень
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Сделать маринад: налить в миску оливковое масло, вино,
соевый соус и перемешать.
Добавить измельченную зелень и
тертый чеснок. Попробовать на соль, посолить, поперчить.
Кабачки нарезать кружочками, толщиной примерно 1-1,5мм. Смазать слегка кружки оливковым маслом и
обжарить на гриле.
Сильно не зажаривать!
Еще горячими окунуть каждый кружок в маринад, стараясь, чтобы остались чеснок и зелень. Сложить один на один и
оставить мариноваться минимум 15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.