Описание
Предлагаю вам попробовать нежнейшую хлебную запеканку. Когда в доме остаются нелеквиды хлеба и бульона -это неплохое им применение. Многократно опробовано на моих детях и их друзьях, а так-же моих гостях, в течении 12-ти лет.
Ингредиенты
-
Хлеб
1 ломт.
-
Масло сливочное
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр голландский
1 ломт.
-
Бульон
1 стакан
Приготовление
"Если у вас остался хлеб, не выбрасывайте его..." а если бульон-не выливайте... Это всё что нам понадобится. Дико извиняюсь, но перевернуть некоторые фотографии не удалось.
50 г. сливочного масла растопить и обжарить на нём 1 ломоть хлеба Уложить хлеб в огнеупорную посуду и продавить углубление (но не сквозное и оставить бортики)
Разбить в углубление 1 яйцо (если желток растечётся-не страшно)
Накрыть 1 ломтиком сыра и залить 1стаканом бульона. Запекать в предварительно нагретой духовке, при 180○С, до румяности. Запеканка очень подрастёт, а потом, когда достанете, чуть опадёт. Наздоровье!
Так выглядит маленький кусочек запеканки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.