Описание
Люблю я готовить в духовке - и руки свободные, и вкусно. Вот очередной раз решила запечь картофель. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Картофель
1.5 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сметана
450 г
-
Сыр голландский
150 г
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Фарш обжариваем на небольшом количестве масла до полуготовности.
Картофель чистим, моем.
Режем небольшими тонкими пластами.
Лук обжариваем до прозрачности.
Противень смазываем маслом (я сначала застилаю фольгой, а потом смазываю маслом, так меньше мороки с мытьем и не пригорает в моей старой печке). Картофель делим пополам, одну половину выкладываем в противень. Присаливаем и немного поперчим.
Теперь фарш. Выкладываем на картофель и распределяем по всей поверхности.
Далее так же поступаем с луком.
Теперь выкладываем половину сметаны.
Оставшуюся часть картофеля. Распределим равномерно, присолим и поперчим.
Оставшуюся сметанку выливаем на картофель. У меня была очень густая, я ее развела небольшим количеством кипяченой воды.
Теперь присыпаем натертым на крупной терке сыром. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.
Вот такая красота получается. Аромат по квартире, едоки готовы к поеданию запеканки.
Можно подавать. Я на тарелку положила листики салата, а сверху кусочек запеканочки. Красота! Вкуснота! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.