Описание
La Dolce Vita. Этот замечательный рецепт я увидела у блестящей Найджелы Лоусон. Он покорил меня своей простотой и быстротой приготовления. У вас все получится, для приготовления этого мороженого не надо специального оборудования, только венчик. Тонкий и изысканный вкус покорит вас.
Ингредиенты
-
Сахар коричневый
125 г
-
Лимон
1 шт
-
Текила
15 мл
-
Мартини
70 мл
-
Ликер
2 ст. л.
-
Шоколад темный
40 г
-
Сливки
280 мл
-
Масло сливочное
20 г
-
Фрукты
Приготовление
Отмеряла 125 грамм мелкого сахара Мистраль.
Приготовила все необходимое.
Смешала сахар, текилу, вермут, сок лимона до растворения сахара.
Добавила жирные сливки.
Взбить венчиком. Сильно взбивать не надо, мне нужны лишь мягкие пики.
Раскладываю нежную массу в формы и ставлю в морозильник часа на 2-3.
Шоколад с маслом немного разогрею в микроволновой печи.
Тщательно перемешаю, не перегрейте шоколад, иначе масса не будет однородной.
Нарисую декор на силиконовом коврике, я хотела бабочку.
Обведу его растопленным шоколадом с помощью деревянной шпажки и поставлю застывать в холодильник.
Подпишу шоколадом тарелку.
Порежу хурму и киви и выложу на дно тарелки.
И можно подавать! Приятного аппетита и сладкой жизни!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.