Описание
Очень сочный пирог, с ароматом сгущенного молока.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Крупа манная
2 стакан
-
Кефир
250 мл
-
Творог
200 г
-
Сахар
0.5 стакан
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Сода
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Изюм
Приготовление
Отделить в яйцах белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить творог, кефир и хорошенько взбить. Всыпать манку, соду и разрыхлитель - хорошенько перемешать.
Белки взбить отдельно в крепкую пену. Аккуратно в два приeма ввести белки в тесто.
Добавить изюм (или другие сухофрукты по желанию). Выложить в смазанную маслом форму. И выпекать при 180 С около 40-50 минут. Готовность проверять лучинкой.
Когда достанете из духовки, спичечкой сделать дырочки в кексе и прямо в форме залить сгущенкой. Дать остыть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.